Eier von Bens Farm |
Der aktuelle Skandal um Dioxin-verseuchtes Tierfutter hat in Deutschland die Bedeutung von biologisch erzeugten landwirtschaftlichen Produkten erneut ins Bewusstsein gerückt. Auch die Amerikaner kennen viele solcher Lebensmittelskandale.
Neil Youngs langjähriges Engagement in der „Farm-Aid“-Bewegung wurzelt daher auch in der Überzeugung, dass kleine bäuerliche Familienbetriebe mit ihrer überschaubaren Produktion bessere und vor allem gesündere Produkte hervorbringen, als großindustrielle Landwirtschaft und Massentierhaltung.
Weniger bekannt ist, dass Ben Young, der Sohn von Neil und Pegi, seit einigen Jahren eine eigene Hühnerfarm betreibt und Bio-Eier aus Freilandhaltung erzeugt. Sein Geschäft läuft gut, nicht zuletzt, weil im letzten Jahr viele konventionelle Betriebe in der Gegend bakteriell verunreinigte Eier zurückrufen mussten.